| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 鸡蛋灌饼 有木有热量/卡路里992千卡 | |||

1、1盐加40度温水慢慢加入面粉中 面粉搅拌

2、2揉成光滑面团 盖盖子醒面30分

3、3把面分成均匀等分 取一个赶成中间厚四周薄的面皮

4、5中间厚处抹油

5、没有抹油的地方提起 像包子一样扭倒一起

6、5扭成这样。

7、6上面去掉不要

8、7压瘪 赶成均匀薄面皮

9、8准备火腿 菜叶

10、备酱

11、9平底锅抹油放入饼胚 烙至面皮起气泡 用筷子挑破 打入鸡蛋(或者打散的鸡蛋)

12、俩面金黄 刷酱 放菜叶 放火腿 (可煎下)

13、成品
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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