| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 646克 | 虾球白菜煲-冬季暖身热量/卡路里382千卡 | |||
 热量382千卡,相当于打猎76分钟消耗的热量300 | |||||
1、海虾提前解冻
2、清洗干净后，将虾头切下，虾壳剥下待用
3、将虾仁开背，不要切断，去掉虾线
4、锅烧热，加少许油，翻炒虾头和虾壳，约3分钟，炒至出香味和虾油
5、添水大火煮开转中火
6、白菜帮切块，白菜叶手撕成片，配料备好
7、煮至虾汤汤白浮红，捞出虾壳，下白菜，加盐，姜粉
8、加入虾，待虾熟加入葱花香菜，盛出
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气通乳、开胃化痰、补气壮阳等功效；可与辣椒、韭菜、油菜搭配；与黄豆、木瓜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、清热解毒、养胃生津等功效；可与五花肉、鲤鱼、猪肉搭配；与山竹、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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