| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 850千卡 | 354千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 431千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 434克 | 芒果草莓双拼蛋糕热量/卡路里1432千卡 | |||
 热量1432千卡,相当于斜板仰卧起坐332分钟消耗的热量259 | |||||
1、备好如图所用材料。
2、将蛋清蛋黄分离出，分次加糖在蛋白糊里，并加少许的柠檬汁，打至蛋白发泡。
3、再分次加入蛋黄在蛋白糊里，并提早速度打至融合。
4、这是打至好的蛋糊，还是有一定的稠感及花纹。
5、分次过筛加入可可粉及低粉。拌至无干粉状备用。
6、将抖好的蛋糕糊加至在烤盘里，震至出泡，再入烤箱150度烤制50-60分钟。
7、将烤好的蛋糕片放凉脱模改刀，再淡奶油芒果草莓，火龙果备用。
8、在淡奶油里加适量色素及糖粉，打至有花纹。
9、在蛋糕片上抹上奶油及码上火龙果。
10、最后按个人的喜好裱好奶油并用草莓及芒果点缀好。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与茼蒿、菠菜、牡蛎 搭配；与鹅蛋、地瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、滋阴、调味等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
