| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 烤肉片热量/卡路里1975千卡 | |||
 热量1975千卡,相当于打磨地板439分钟消耗的热量270 | |||||
1、备猪肉，
2、切薄片，放点盐，孜然粉，花椒粉，
3、撒上辣椒粉，调味鲜，
4、淋上生抽拌匀腌制半小时，
5、烤盘上刷上油，
6、腌制好的肉片铺在烤盘上，
7、放进烤箱烤十五分钟，
8、出炉，
9、备辣椒油，
10、刷上辣椒油，孜然粉，
11、再放进赦箱烤十分钟，
12、烤好的肉片，
13、好香烤肉。
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、润燥、生津液等功效；可与丝瓜、香芋、豆腐皮搭配；与鲫鱼、北极虾、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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