| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 225千卡 | 898千卡 | ||
| 橙皮 | 克 | 49千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 436克 | 橙香淡奶油巧克力杯子小蛋糕热量/卡路里2262千卡 | |||
1、橙皮削与白砂糖(用量外)放碗里,静置十几分钟,忘拍照了哈

2、蛋白和蛋黄分离,蛋白加入25g白砂糖打发,直到有小直钩

3、蛋黄加入25g白砂糖,打均匀

4、一勺蛋白到蛋黄中,拌匀

5、上一步的蛋黄再倒入蛋白中,快速拌匀,画8字或者上下翻拌,千万不要画圈圈搅拌哦

6、筛入低粉和橙皮削,拌匀。拌匀后加入色拉油和淡奶油,再次拌匀。

7、放入杯子,撒上巧克力豆。我这个是6连模具,还剩了一点又放了两个小杯子,一共8个。烤箱预热,170度20分钟左右。

8、成品出炉~

9、咬了一口哈哈,好吃~
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、解热烦等功效;可与羊排、菠菜、北极虾搭配;与牛奶、菠萝、桔子相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、调整胃肠道、增强免疫力等功效;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、保护眼睛、治疗便秘等功效;
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