| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 391克 | 黄油香蒜面包热量/卡路里1428千卡 | |||

1、把除黄油外的面包材料混合入面包桶,面粉中心挖洞放入酵母。

2、将黄油35克放入面包机内,再次和面20分钟,面团光滑而充满弹性

3、在面包机里进行一次发酵

4、将面团从面包机中取出按压排除气体

5、分成八份盖上保鲜膜松弛15分钟

6、松弛好的面团,按扁,擀开。

7、卷起来,搓成橄榄形

8、摆入烤盘内,放入烤箱二次发酵

9、黄油蒜蓉馅料:大蒜、香葱切碎加入软化的黄油和适量盐,搅匀即可

10、发酵好的面团刷上全蛋液,用利刀在中间划一刀

11、把做好的香蒜馅料涂在面团中间

12、放入预热好的烤箱,上下火180℃、中层烤15分钟

13、简单又好吃的蒜香面包就做好了

14、搭配着牛奶或果汁就是一顿丰富的早餐或者下午茶点了~~~
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、健体、美容等功效;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与荠菜、圆生菜、明虾搭配;与豆浆、鹅蛋、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、提鲜、清污解毒等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;
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