排骨饭的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、解热毒、润燥等功效；可与紫菜、南瓜、山楂搭配；与香菜、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、促进消化、增强免疫力等功效；可与圆白菜、西兰花、狗肉搭配；与白萝卜、白酒、樱桃相克，同食可能会引起不适；

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有托疹解毒、益胃和中、提高免疫力等功效；可与草鱼、牛里脊、猪肉搭配；与基围虾、北极虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；

豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解乳石毒、调营卫、消痈肿等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、促消化、缓解胃痛等功效；可与绿豆、白果、紫米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；