| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 841克 | 什锦虾肉丸子热量/卡路里760千卡 | |||

1、把虾尾部与身体分开,去掉虾头

2、把虾去壳与蔬菜剁成泥混合

3、加入椒盐,盐。

4、把混合的虾泥捏成丸子插入虾尾沾上面包糠入锅中火炸金黄出锅

5、炸金黄色
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促消化、催乳、抗早衰等功效;可与辣椒、火龙果、豆苗搭配;与圣女果、红枣、番茄相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养胃生津、解渴利尿、帮助消化等功效;可与鸭腿、五花肉、板栗搭配;与羊肝、山竹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、胃肠蠕动、防癌等功效;可与草鱼、豆浆、卷心菜搭配;与西红柿、木瓜、柠檬相克,同食可能会引起不适;
椒盐的热量153千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、促消化、清污解毒等功效;与红豆馅、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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