| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 65千卡 | 26千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 939克 | 香菇猪肉水煎包热量/卡路里2675千卡 | |||

1、香菇切丁 胡萝卜切丁 大葱剁成末 绞好肉馅七分瘦三分肥

2、肉馅中加入酱油 十三香 白胡椒去腥 腌制15分钟然后加入葱末姜末搅拌均匀

3、把香菇 胡萝卜 下锅翻炒至七分熟

4、把所有的馅料绊到一起备用

5、发好的面 揉成条状 切成均匀等份

6、把擀好的饼皮放入馅料 随意包好 因为是水煎包 漏点馅也没关系 新手也可以尝试哦 我包的就很难看!

7、平底锅倒入一点点油 把包好的放入 可以挤一点 煎制底部微黄

8、倒入面水 用一点点白面放进水里搅拌均匀 倒入底部不用太多 盖上锅底就行 加盖 小火焖制 直到底部水分蒸发

9、翻面开盖煎成金黄色 即可出锅
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补充蛋白质、补肾养血等功效;可与山楂、南瓜、大蒜搭配;与百合、杏仁、田螺相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、防治肿瘤、提高免疫力等功效;可与茡荠、芹菜、扁豆搭配;与河蟹、鹌鹑、明虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、消食、促进消化等功效;可与菠菜、香菜、豆浆搭配;与山药、樱桃、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、舒张血管、缓疲劳等功效;可与樱桃、海虾、基围虾搭配;与大蒜、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、驱寒、杀菌等功效;可与慈姑、牛肉、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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