| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 806克 | 腊味糯米饭热量/卡路里2968千卡 | |||

1、先把香菇泡水后切粒,腊肠切片,廋肉切粒,虾米泡水后切粒,花生去皮(花生可买炸过的,然后用刀轻拍后,皮就会掉了)葱切粒

2、材料准备好后,就热锅,倒油,香菇和虾米爆炒,然后放腊肠,炒到香味出来后,放肉丁,花生,炒熟,关小火后,将已熟的饭倒进锅内,倒点酱油和麻油(因腊肠已有咸味,所以咸度自己把握),然后中火翻炒均匀即可吃了^_^
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、健脾养胃、护发明目等功效;可与兔肉、红豆、枣搭配;与莲子、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热润燥、生津止渴、开胃助食等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、抗癌、抗血栓等功效;可与草鱼、豆腐、扁豆搭配;与鹌鹑蛋、野鸡、明虾相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增加骨密度、镇静、通乳汁等功效;可与黄瓜、豆腐、藕搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促生长、润肺、降低胆固醇等功效;可与毛豆、豆浆、猪蹄搭配;与螃蟹、蕨菜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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