| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 派皮 | 克 | 1143千卡 | 457千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 35千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 17千卡 | 346千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1165克 | 酥皮蜂蜜南瓜派热量/卡路里2886千卡 | |||

1、黄油软化搅匀,加入盐和糖搅匀

2、加入蛋黄搅匀

3、分次加入牛奶搅匀

4、在搅匀的黄油酱中加入过筛的面粉,拌匀后捏成面团,不要揉太多,不然就不酥了

5、面团用保鲜膜包好放在冰箱冷藏一个小时左右,变硬就好了

6、把南瓜切小块蒸熟,倒掉多余的水,尽量干一点,用料理机打成泥;2.把派馅的其它材料全部倒进去,用料理机打匀(不过晒也很细滑)待用

7、派皮取出擀成片,最好下面撒一点面粉,面皮比较酥,所以不太好保持完整性,平整得铺在派盘里,去掉多余的部分。用叉子在底部扎些洞,防止鼓起来。烤箱预热180度,把派皮先考15分钟

8、烤好的派皮,不扎洞就会像上面那个底一样鼓起来哦!倒入之前调好的派馅,放烤箱160度烤30分钟。

9、OK啦!配杯咖啡或者茶,超级香甜酥!!
派皮的热量457千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含维生素B1,富含钾;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、清热解毒等功效;可与苋菜、辣椒、香椿搭配;与鹅、牛奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、保肝解毒、舒缓肝气等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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