| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 567克 | 弯刀香煎土豆饼热量/卡路里1217千卡 | |||
 热量1217千卡,相当于抛光地板406分钟消耗的热量180 | |||||
1、土豆洗净切丝，加入盐，黑胡椒粉，打入一个鸡蛋拌匀。
2、撒入适量面粉搅拌均匀，面成糊糊状包裹着土豆丝。
3、锅内放油加热，放入团成饼的土豆面团。小火煎至两面金黄，可根据口味配番茄酱或其他小料。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、减肥、美容护肤等功效；可与豇豆、豆角、肥牛搭配；与柿子、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、和血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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