| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 香葱版玛格丽特热量/卡路里1042千卡 | |||

1、鸡蛋液,玉米油,糖,盐放在一起搅拌均匀。

2、加入切碎的香葱搅拌均匀。

3、筛入低筋面粉,泡打粉,小苏打揉成面团。

4、揪一小块面团,用手指捏成圆形,放烤盘上用食指轻压,面团就会出现自然的裂痕。依次做好所有面团,我做了26个。

5、烤箱180度预热5分钟后,烤盘放入中层,上下火均180度烤15分钟,饼干呈现出金黄色就可以了。

6、戴隔热手套取出烤盘,自然凉透。

7、酥脆可口,确实细腻了许多啊。比起希腊可球或曲奇,我还是更喜欢这个甜中带咸的香葱版玛格丽特啊。
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、抗衰老、健体等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、润肺利咽等功效;可与茼蒿、干贝、香椿搭配;与甲鱼 、雪莲果、牛奶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、疗疮去酒毒、除口臭等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、帮助消化、调味等功效;与豆馅、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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