| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 1035千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 673克 | QQ哒,肉皮冻,美容菜热量/卡路里2471千卡 | |||

1、黄豆事先泡了半天然后煮熟。 肉皮刮净内侧的肥油后开水加入料酒飞一下水

2、飞水后的肉皮切条。一开始切的细后来就越来越粗。其实不用太细瘦了还要切开吃

3、压力锅中加入两倍肉皮的水,加入全部辅料,煮15分钟

4、煮好的汤水放凉后倒入容器放冰箱冷藏一晚

5、转天就会发现汤水变成了凝固的皮冻

6、开吃
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有催乳、降血糖、促进骨生成等功效;可与茄子、香菜、小米搭配;与洋葱、基围虾、排骨相克,同食可能会引起不适;
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