| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸奶 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 744克 | 香肠香葱面包热量/卡路里2016千卡 | |||

1、酸奶+鸡蛋+高粉+酵母+柠檬汁+油+盐,揉至扩展,发酵。家里有面包机揉面发酵程序省时省力。

2、发酵至两倍大进行排气,等分几个面团,进行整形。香肠太大可以一分为二。1花环型:面团擀圆,一边卷起包住香肠。将香肠切成6段,面一边不要切断,拉开整成花环形状。2或者切开后左右排开3把面团揉成长条状,一圈圈绕着包住香肠。

3、进行二次发酵,把香葱切碎撒在表面,芝士粉或芝士片适量番茄酱点缀,最后刷上一层蛋液。

4、160摄氏度15分钟ok!
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护肠胃、治便秘、明目等功效;可与蓝莓搭配;与鱼籽、香蕉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、预防癌症等功效;可与百合、茼蒿、圆生菜搭配;与柿子、兔肉、豆奶相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、增强免疫力、健脾等功效;可与三文鱼、鸡肉、蜂蜜搭配;与牛奶、山楂+牛奶、山楂相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、冠心病、降血压等功效;
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