| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 鲍鱼汁 | 克 | 139千卡 | 578千卡 | ||
| 总量 | 590克 | 鲍汁土豆片热量/卡路里1431千卡 | |||

1、主要材料。

2、猪肥肉和瘦肉分开,肥肉先下锅,炸出油。

3、下入瘦肉炒熟。

4、下入葱花。

5、加酱油爆香。

6、把所有材料炒均匀。

7、加入少许水炒熟。

8、出锅前加入五香粉。

9、加少许糖。

10、加适量的盐。

11、加入鲍鱼汁炒匀,即可出锅。

12、简单的家常小菜。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、抗衰老、美容等功效;可与黄瓜、牛里脊、肥牛搭配;与香蕉、樱桃番茄、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、润肌肤、止消渴等功效;可与牡蛎、白菜、鸡蛋搭配;与北极虾、基围虾、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
鲍鱼汁的热量578千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;
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