| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 274克 | 鸡蛋包饭热量/卡路里533千卡 | |||
 热量533千卡,相当于洗车178分钟消耗的热量180 | |||||
1、材料的准备，胡萝卜与火腿肉切粒状，猪肉剁碎加入盐、油、生抽腌制一小会待用的（当然，食材也可以按自己喜欢的变换的，不一定按我的来噢！我只是看我冰箱有什么用什么的）
2、热锅先炒猪肉和胡萝卜的，因为熟度比较慢的，所以先小炒一会
3、加入火腿肉翻炒
4、炒好装碟待用的
5、把米饭放到热好的锅，加入事先炒好的胡萝卜火腿肉粒搅拌均匀
6、搅拌均匀，加入少许生抽再翻炒，然后关火，装碟待用
7、把蛋浆倒入事先预热好的平底锅，然后调最小火，加入事先炒好的饭，注意喔，只加一边的，因为另一边要用来包饭的噢
8、包好后的上碟的
9、加入番茄酱，那么这个鸡蛋包饭就完成咯（番茄酱根据个人喜好嫁多加少的）
10、这也是我第一次做这个鸡蛋包饭的，这次材料是可以做两个包饭的呦
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、养血发胎等功效；可与西红柿、牡蛎 、羊排搭配；与桔子、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补虚、生津液等功效；可与白萝卜、大蒜、韭菜搭配；与红豆、乌梅、菠菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、消食、促消化等功效；可与卷心菜、大米、西瓜搭配；与樱桃、茼蒿、柚子相克，同食可能会引起不适；
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