| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 8千卡 | 253千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 769克 | 法式苹果司糠热量/卡路里1547千卡 | |||

1、将黄油常温软化和糖、盐充分搅拌,将鸡蛋留部分蛋液后打入黄油继续搅拌,将苹果去皮磨成苹果泥倒入容器,和面粉牛奶一起搅拌。

2、搅拌成面团后取出放在案板上,这时的面团很粘,造型成一个圆型,厚度大概在5厘米厚,切成米字块,刷蛋液,上面点缀肉桂粉。

3、烤箱预热后,180度靠20分钟。适合感恩节吃的苹果司糠就做好了:)
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有安眠、补脑养血、抗癌等功效;可与绿茶、桃子、鱼肉搭配;与糯米、胡萝卜、沙丁鱼相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、保肝解毒、润肺生津等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
肉桂粉的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有引火归源、补火助阳、降血糖等功效;可与蜂蜜、猪肚、鸡肝搭配;
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