| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 早餐鸡蛋饼热量/卡路里1093千卡 | |||

1、面粉加水,加盐,鸡精,调成稀糊状,要可以流动,又不会太稀薄了,我的面糊是头一天下午调好的,今天只加了香菜和鸡蛋,经过一晚上的发酵,面糊更容易成形,有时间的话,可以头一天就调好,记住,鸡蛋一定要做之前再加,要不然会有腥味,如果没时间提前调好,现调也是可以的。

2、两分钟后反面,放一勺黄豆酱,刷开,我加的是海天黄豆酱,有一点甜味,麦冬很喜欢。大家可以根据口味自己选择自己喜欢的酱料,不喜欢也可以不加,

3、刷好酱后,盖盖子再烙一分钟,反面出现焦熟斑点就可以出锅了,有需要的亲们,可以在酱刷好后加入火腿,油条,薄脆饼之类的裹好,做好后和煎饼果子差不多。

4、折过来,就是这种斑点,出锅

5、成品,开吃,宝贝儿很喜欢,注意,这个量可做七八张薄饼的样子。老公一次可以吃完三张。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、补虚损、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防癌症、美容护肤等功效;可与银鱼、辣椒、羊排搭配;与消炎片、甲鱼 、柿子相克,同食可能会引起不适;
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