| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 493克 | 花样紫薯馒头热量/卡路里1156千卡 | |||

1、上锅蒸好,已经打好的紫薯,里面已经放过白砂糖~打出来感觉很不错~上锅蒸之前已经洗干净,放在碗里蒸的,蒸出来会有水留在碗底,直接活着拌成紫薯泥了。卖相还不错。

2、这就是雪花状面~搅到这个程度就可以下手揉面了。温水化开酵母粉泡打粉~依次少量加入面粉筷子搅拌~

3、这样揉光两个面团~包起来发酵咯~美美的紫色真是爱了又爱~

4、发好的紫薯面团~膨胀好多了是吧?

5、中间好多没来得及拍照,这个卷卷就是白面紫薯面卷在一起刀切开,放在锅里,撒些水醒三十分钟。

6、凉水上锅~这个开口笑貌似笑的太开心了喔~都成这样了~这个做法就是紫薯面团团白面擀皮,像包包子一样把紫薯面包在里面,褶皱向下,十字切开~没蒸之前样子真是萌的不得了,结果蒸出来太奔放了~唉~

7、开火上汽后再蒸十五分钟,然后关火,闷五分钟打开取出。

8、像甜点对不对?不像馒头~健康美味~

9、来个笑口常开~

10、漂亮的卷卷~全家福咯!

11、哈哈~那边厢紫薯馒头出锅,这边厢白菜猪肉饺子也要出锅咯!
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、增强免疫力、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、健脾胃、通便等功效;可与猪小排、水芹菜、排骨搭配;与青蟹、玉米、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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