食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
高丽参 | 克 | 117千卡 | 309千卡 | ||
姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
总量 | 753克 | 高丽参炖乌鸡热量/卡路里1144千卡 | |||
热量1144千卡,相当于擦玻璃381分钟消耗的热量180 |
1、乌鸡切块,滚开水,倒乌鸡焯水,倒掉血水
2、把全部材料放锅里,加水,多一点,煲久水不会很多,煲半个钟左右吧,把蛋捞起,剥壳再放进汤继续煲,再煲半个钟加盐调味就可以
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有滋补、健脾止泻、补肝益肾等功效;可与糯米、蒜薹、枣搭配;与虾、兔肉、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
高丽参的热量309千卡(每100克);具有宁神益智、生津止渴、增强性欲等功效;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有活血驱寒、解毒、杀菌等功效;可与牛肉、牛腩、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有补益脾胃、保护肝脏、保肝护肝等功效;可与木瓜、兔肉、枸杞子搭配;与胡萝卜、葱、玄参相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与桂圆、羊排、肥牛搭配;与地瓜、菠萝、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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