| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柿子 | 克 | 1千卡 | 71千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 3千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 4克 | 木须柿子热量/卡路里4千卡 | |||
1、首先,选好鸡蛋和柿子各两个
将鸡蛋打碎搅匀,如果想让鸡蛋更鲜嫩一些可以加入适量的水,但切记不要加的太多,如果想要味道更鲜美可以加入适当的葱花,盐搅拌。
2、其次,将西红柿去蒂切片放好待用,
此时 将2/3鸡蛋的油放入锅中,加热至7层热或者将要冒泡还没冒泡的时候将鸡蛋下锅,高温鸡蛋会开花但先不要用铲子翻等蛋液凝固的时候用铲子从鸡蛋边缘翻使之两面煎至金黄,将鸡蛋从锅里取出。
3、然后,锅里放入少量的油,把西红柿放入翻炒几下,由于西红柿里面含有大量的水分,水分析出这时把煎好的鸡蛋放进入在放入盐(依个人口味添加)十三香(依个人口味添加)翻炒几下,如果你喜欢酸甜口可以在加入少量的糖,

4、最后,这道木须柿子就出锅了
柿子的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止血凉血、活血降压、润肺化痰等功效;可与黑豆、猪肉搭配;与基围虾、海虾、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、清热解毒、健脑益智等功效;可与黄豆、小米、基围虾搭配;与茶叶、牛奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗癌、减肥、抗菌等功效;
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