宿舍排骨汤的热量/卡路里_宿舍排骨汤的做法

1、买回来的肋排用热水洗净，然后用凉水把肋排煮开，去掉血水和味道，不用煮太久。
2、把排骨捞出来放在碗里备用，洗净锅准备煮汤。
3、把材料一起放入锅中，可以先放排骨，确保能煮熟，再放胡萝卜，然后是山药和香菇，这两个比较容易熟。加入几个红枣枸杞，放点八角、桂皮（一点点就可以，不然味道很重），淋点油，然后盖盖子让它煮着就可以。一个小时左右就可以了。
4、快煮熟了，加入少许盐和鸡精，热乎乎，香喷喷的排骨汤就做好了。

肋排的热量264千卡（每100克）；具有补钙、润肠胃、滋肝阴等功效；可与冬瓜、紫菜、蘑菇搭配；与菊花、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾益胃、痈肿、养肺等功效；可与芥蓝、扁豆、羊排搭配；与笋瓜、胡萝卜、甘遂相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、抗癌、润肺祛痰等功效；可与鲈鱼、菠菜、圆白菜搭配；与杏、山楂干、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、防癌、预防高血压等功效；可与猪肉、牛里脊、草鱼搭配；与河蟹、西红柿、明虾相克，同食可能会引起不适；

宿舍排骨汤的热量和减肥功效