| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 鸡刨豆腐热量/卡路里103千卡 | |||

1、大豆腐一块

2、用手把豆腐抓碎

3、大白菜洗干净

4、横着切成细丝

5、锅内少量的豆油,热了之后放入葱花爆香。油放多了会很腻,少一些即可,会有豆腐和白菜的原汁原味,很清淡。

6、放入白菜丝翻炒

7、炒至白菜丝软烂的时候,放入豆腐碎,继续翻炒
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、清热解毒、养胃生津等功效;可与排骨、虾皮、鸭腿搭配;与兔肉、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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