| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 总量 | 777克 | 梭子蟹炒年糕热量/卡路里901千卡 | |||
 热量901千卡,相当于小轮自行车106分钟消耗的热量510 | |||||
1、这是全家福
2、油稍多，放入姜和蟹爆炒
3、依次加入盐、糖、生抽、老抽、黄酒
4、翻炒再翻炒，用铲背、小心不要弄碎哦。再加点水（根据喜欢汤汁多少，可自己掌握），再放入年糕
5、盖锅盖焖几分钟，出锅前加入味精和小葱，关火再翻炒几下
6、出锅喽
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有充胃液、养筋活血、消除水肿等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与无花果、梨、芹菜相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、延年益寿、舒筋活血等功效；
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