| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 香酥大鸡排热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡,相当于越野滑雪24分钟消耗的热量840 | |||||
1、将鸡胸切成薄片，用刀背敲松，放入盐，胡椒，料酒，橄榄油拌匀，腌制半小时左右
2、准备好淀粉，鸡蛋，面包屑
3、将腌好的鸡排先裹一层淀粉，再裹蛋液，最后裹面包屑，裹面包屑时不要太用力按压，否则口感出来会很硬
4、热油锅炸制金黄～出锅啦～咔嚓咔嚓～满口留香
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、添髓、调月经等功效；可与冬瓜、豇豆、板栗搭配；与红薯、李子、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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