| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荠菜 | 克 | 21千卡 | 21千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 荠菜香饼热量/卡路里1302千卡 | |||
 热量1302千卡,相当于有氧操279分钟消耗的热量280 | |||||
1、荠菜洗净，开水煰一下，切碎入碗
2、加入鸡蛋，面粉，植物油，盐
3、放入虾米，水，搅拌均匀，成面糊状
4、平底锅放入油，油热放入面糊，均匀摊平，两面煎熟！
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有明目、降血压、抗凝血等功效；可与鸡蛋、黄鱼、豆腐搭配；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益精气、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、养血发胎等功效；可与荠菜、小米面、洋葱搭配；与地瓜、牛奶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、预防糖尿病、补虚等功效；
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