| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌冬面 | 克 | 360千卡 | 144千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 1209克 | 辣白菜乌冬面热量/卡路里802千卡 | |||

1、把配菜切成丁

2、豆腐切丁,泡盐水

3、乌冬面,调料及辣白菜
乌冬面的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、增强免疫力、改善贫血等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、治疗高血压、补钙等功效;可与苹果、松子、大蒜搭配;与皮皮虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有壮筋骨、祛结气、润脏腑等功效;可与海米、西红柿、胡萝卜搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、抗肿瘤、抗疲劳等功效;可与猪肝、鸡肉、西兰花搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺健肤、抗血管、治疗高血压等功效;可与文蛤、荠菜、武昌鱼搭配;与葱、木耳菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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