玉米羹的热量/卡路里_玉米羹的做法

1、玉米刨成颗粒，蘑菇切片，韭黄切段，肉切片加少许盐和淀粉腌制15分钟。
2、锅里烧开水，加入玉米和香菇中火煮10分钟，加入腌制好的肉片，盖上锅盖煮3分钟，（时间不用过久，肉片煮太久会不嫩了，肉切薄片，很容易熟的。）加入玉米羹罐头和韭黄，玉米羹罐头可加可不加，超市和杂货店一般都有售，但是要加的重要原因是玉米羹罐头里的汤汁是高汤，味道会更鲜美一些。待汤开了加入盐和鸡粉，加入打散了的鸡蛋，快速搅拌就就能打出鸡蛋花。最后加入马蹄粉开的浆，（没有马蹄粉可用淀粉代替，但效果会差一些。）继续搅拌，汤慢慢变浓稠时关火。
3、鲜美可口的玉米羹完成！

玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有利水通淋、抗癌、防治肝病等功效；可与小麦、鸽肉、橙子搭配；与红薯、红螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、润肌肤、补虚等功效；可与紫菜、山楂、韭菜搭配；与雪花梨、鸭梨、豆类相克，同食可能会引起不适；

韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有行气活血、补肾益胃、提神等功效；可与平菇搭配；

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有化痰、通便排毒、降血压等功效；可与鲑鱼、青豆、小葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、健脑益智等功效；可与苋菜、银鱼、韭菜搭配；与鹅、味精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

玉米羹的热量和减肥功效