| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全脂奶粉 | 克 | 196千卡 | 491千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 124千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 274克 | 入口即化的清香苹果酥热量/卡路里1028千卡 | |||
 热量1028千卡,相当于爵士舞214分钟消耗的热量288 | |||||
1、苹果馅制作方法:苹果去皮切成小丁
2、热锅加适量油,倒入苹果翻炒2分钟,再加入砂糖.
3、加入淀粉水搅拌均匀.
4、酥皮制作方法:黄油\鸡油软化后,加盐和砂糖,用打蛋蛋器打发.
5、将鸡蛋打散.
6、蛋液倒入黄油内再次打发成羽毛状.
7、低粉和奶粉混合后筛入黄油混合物中.再撒把切碎的蔓越莓干。
8、用软铲子翻拌均匀，直至不见干粉为止。装入保鲜袋，放冰箱冷藏一段时间。
9、将面团分成11份。
10、用手将面团压扁，再放入苹果泥，包起来。
11、收口朝下放入磨具（放点面粉抖一下）按压出摸型。烤箱预热180度。
12、烤盘放上苹果酥。用蜂蜜水涂一层在表面。
13、将烤盘放入烤箱内烘烤20分钟。 表层微黄便可出炉。
全脂奶粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防骨质疏松、补充营养、预防便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、健脑益智等功效；可与丝瓜、辣椒、苋菜搭配；与桔子、菠萝、柿子相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、增强免疫力、促进伤口愈合等功效；
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