| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 自制麻花热量/卡路里99千卡 | |||

1、把所有用料都放入盆中,具体多少我也说不准,就是把用料揉成个面团,不能太硬就可以了。

2、揉好的面团饧30分钟。

3、饧好的面团擀成薄一点的面片。

4、再把边角去掉,切成小条。

5、把两个小条叠在一起,左手压着不动,右手往一个方向搓。

6、收口捏在一起,提起来用手扭一下就成麻花生坯了。

7、锅中放油烧至六成热,放入麻花生坯。

8、炸至金黄色捞起沥干油,放凉后再吃。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、延缓衰老、滋阴润燥等功效;可与辣椒、小米面、干辣椒搭配;与田鸡、豆浆、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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