| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 608克 | 雪菜豆腐粉丝汤热量/卡路里1221千卡 | |||
 热量1221千卡,相当于吹号角610分钟消耗的热量120 | |||||
1、粉丝先放冷水里泡上，雪菜冲洗一下，攥干水分。豆腐切块，姜切丝，葱切葱花。锅里放少许油，放入姜丝、葱花煸香后放入雪菜翻炒，然后加水烧开，放入豆腐和粉丝，加入白胡椒粉，再煮三四分钟即可出锅
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有解毒消肿、消食、化痰止咳等功效；可与冬笋、鸭肉、黄鱼搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、解热毒、生津止渴等功效；可与鳝鱼、荠菜、鲫鱼 搭配；与竹笋、木耳菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、暖胃、明目等功效；可与菠菜搭配；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防高血压、治疗高血压等功效；
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