| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪骨 | 克 | 800千卡 | 200千卡 | ||
| 田螺 | 克 | 180千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 田螺猪骨汤热量/卡路里980千卡 | |||
 热量980千卡,相当于烤面包245分钟消耗的热量240 | |||||
1、猪骨切块
2、田螺钳掉尾部，不钳也可以。最好自己清水养2天吐沙
3、姜拍碎备用
4、所有材料一起放入高压锅煲35分钟左右
5、出锅，汤很清甜下火
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有补虚弱、生津液、延缓衰老等功效；可与山药、干茶树菇、野葛搭配；与白玉苦瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
田螺的热量60千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热利水、除湿解毒、醒酒等功效；可与车前子、白菜、蒜搭配；与芸豆、冰块、香瓜相克，同食可能会引起不适；
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