| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 482克 | 飘香肉饼热量/卡路里1212千卡 | |||

1、葱白、姜切碎

2、肉馅放入容器中,倒入料酒、生抽、老抽、糖、蚝油、十三香、香油、甜面酱、鸡精搅拌均匀,腌制20分钟

3、葱白、姜放入肉馅中

4、搅拌均匀即可

5、面粉倒入容器中,分次加水,用水揉成光滑的面团,盖上湿布,饧30分钟

6、案板上撒上面粉,把面团分成4等份

7、取一份擀成长圆形,将肉馅均匀的摊到面片上

8、从上往下卷起,最后把两边捏紧,用水轻轻压平

9、锅中倒入少量油,中小火加热,放入面饼改成小火

10、双面煎成金黄色即可出锅

11、看起来是不是很有食欲!

12、再配上1碗小米粥,当晚餐也不错哦!
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、益肾、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、润肠胃、生津液等功效;可与白菜、扁豆、藕搭配;与明虾、刀豆、首乌相克,同食可能会引起不适;
葱白的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴补阳、治疗高血压、降低胆固醇等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、镇吐、助阳等功效;可与慈姑、海蟹、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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