| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 347千卡 | 99千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 167千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 红薯甜食热量/卡路里514千卡 | |||

1、所需材料

2、按克数称好备用

3、红薯去皮后切着成小段备用。

4、炒锅烧油,油热后,下入红薯块先中小火慢炸,炸几分钟后开中火上色。

5、炸至金黄色即可盛出,控油,备用。

6、炸好的红薯放入碗里,锅里放水,烧开后将红薯放进蒸5分钟。

7、蒸好的红薯摆盘。

8、将260g水放锅中烧开,然后下入红糖。

9、煮开后,用玉米淀粉勾芡,煮开即可出锅。

10、用勺子舀起浇入蒸好的红薯上即可。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有瘦身、通便、强肾阳等功效;可与大米、水芹菜、糙米搭配;与圣女果、鸡翅、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、护肤、温胃驱寒等功效;可与荷兰豆、黑豆、姜搭配;与牛肉、竹笋、松花蛋相克,同食可能会引起不适;
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