| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 山楂 | 克 | 98千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 492克 | 山楂藕片热量/卡路里550千卡 | |||
 热量550千卡,相当于讲话306分钟消耗的热量108 | |||||
1、材料简单~我的藕买回来2天才做-_-
2、锅中加水250ml，放入洗净的山楂和冰糖，小火煮约30分钟；留点汁不要煮干啦~
3、藕刨去外皮切薄片；不是马上用的话先放醋水中泡着~整片也可以啦，我把它切小了点~
4、入锅中焯至8成熟，捞出沥干；
5、煮好的山楂带汁倒入碗中，加适量盐拌匀是为山楂酱；
6、将山楂酱倒入沥干的藕片中拌匀即可~~酸酸甜甜味道太好啦~~
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、凉血、生肌等功效；可与鳝鱼、猪小排、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃、开胃消食、活血化瘀等功效；可与白菜、枸杞、西红柿搭配；与柠檬、猪肝、海鲜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、化痰止咳、润肺止咳等功效；可与莼菜、白果、五味子搭配；
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