| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 干银耳 | 克 | 26千卡 | 261千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 749克 | 冰糖银耳枸杞炖雪梨热量/卡路里429千卡 | |||
 热量429千卡,相当于打字286分钟消耗的热量90 | |||||
1、干银耳加水泡发后去掉根部分成小朵，清洗干净后备用。雪梨去皮。柠檬切片。慢炖锅加入1000ML水，将食材一起放入锅内，高火一个半小时即可。
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、解疮毒、化痰等功效；可与百合、无花果、蜂蜜搭配；与青蟹、螃蟹、猪肉相克，同食可能会引起不适；
干银耳的热量261千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、益精明目、滋肾等功效；可与大闸蟹、大花蟹、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、开胃醒脾、开胃等功效；可与鸡肉、蜂蜜、羊排搭配；与山楂、牛奶、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
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