干锅鸡翅的热量/卡路里_干锅鸡翅的做法

鸡中翅 10个、土豆一个、金针菇适量、芹菜适量、葱适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、花椒麻椒适量、干辣椒适量、火锅底料选择自己喜欢的牌子、老干妈根据口味轻重、芡粉适量、白糖适量、鸡精适量、白芝麻适量、姜适量、大蒜适量

1、将鸡翅划两刀。用料酒，耗油，生抽，老抽，葱姜，盐腌制。时间长一点。
2、用开水将花椒，麻椒，干辣椒泡上。
3、土豆切条擦干裹上芡粉，芹菜切细条，金针菇洗好，还有腌好的翅中，依次下油锅炸至金黄。(菜随自己喜欢选择。过油可以让颜色和味道更好，如果不想太多油，可以将菜用沸水轻钞一下就好。但肉类还是需要过油。)
4、放干辣椒，葱姜蒜，酱油，一点糖和鸡精爆香。然后加入自己喜欢的火锅底料和老干妈。
5、最后把炸过的菜和鸡翅放入翻炒均匀。出锅前尝一尝需不需要再盐，一般火锅料的盐味已经很重了不需要加。
6、最后撒入白芝麻。开动吧。

鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有益气、补精、提高免疫力等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与菊花、红薯、糯米相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、养颜、减肥等功效；可与肥牛、豇豆、牛腩搭配；与西红柿、香雀、石榴相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、预防过敏、抗肿瘤等功效；可与西兰花、猪肝、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、祛风、利尿消肿等功效；可与百合、明虾、武昌鱼搭配；与蛤蜊、醋、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

干锅鸡翅的热量和减肥功效