| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 120千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 793克 | 意大利面热量/卡路里507千卡 | |||
 热量507千卡,相当于滑翔飞行145分钟消耗的热量210 | |||||
1、洋葱和大蒜切碎备用。
2、西红柿在顶部划十字花刀，开水里烫片刻即捞出放冷水里，然后去皮。
3、去皮后的西红柿切小块备用。
4、黄油化开。
5、放入洋葱和蒜翻炒1分钟出味。
6、然后放入切块的西红柿翻炒至出汤汁后加入一勺牛至叶
7、在加入一勺罗勒，小火加盖子焖10分钟左右，中间需要不断翻拌，以免糊锅。出锅前加入一勺盐和一勺白糖提鲜即可。
8、意大利面比较硬，需要煮7-8分钟左后，煮好的面加入炒好的酱翻拌均匀即可。
9、告诉大家一个小窍门，用小番茄装饰盘子非常好看，但是小番茄立不住，那么我们在小番茄的顶部横着切一刀，这样小番茄就会漂漂亮亮的立在盘子里哦！
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠通便、增强免疫力、清热生津等功效；可与西葫芦、鲫鱼、茭白搭配；与虾、河蚌、地瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、防癌、杀菌消炎等功效；可与五花肉、西葫芦、玉米搭配；与小龙虾、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、防肿瘤、防癌症等功效；可与龙须菜、排骨、醋搭配；与鸭肉、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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