| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 909克 | 蒜香焗薯角热量/卡路里685千卡 | |||

1、姐姐妹妹看过来,先来个大合照,挑选中等大小的土豆更适合做薯角

2、土豆去皮,切成薯角块

3、辣椒、小葱、姜蒜切成末,一定要有大把的蒜末才够味儿

4、土豆拌入三勺蒜蓉辣酱,两勺橄榄油,蒜末姜末和辣椒粉拌匀,烤盘铺锡纸,把已经调味的土豆逐个放入,让薯角站在烤盘内,放入已经预热5分钟200度的烤箱内

5、中途要给薯角翻个身,这样才能面面都好吃

6、上下火,200度,定时35分钟

7、等到时间了把青红椒碎和小葱撒入烤盘,用余温焗烤一下

8、可以根据个人口味再加些调味料,我撒了一点海苔碎和孜然粉,可以开动啦
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、美容护肤、宽肠通便等功效;可与牛腩、牛里脊、肥牛搭配;与柿子、西红柿、香雀相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、促进血液循环、健胃等功效;可与兔肉、鸡翅、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾胃、挡辐射、开胃消食等功效;可与羊肉、虾、圆白菜搭配;与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、消食理气、降血糖等功效;可与洋葱、武昌鱼、醋搭配;与大葱、芒果、草菇相克,同食可能会引起不适;
老姜的热量41千卡(每100克);具有活血驱寒、解毒、杀菌等功效;可与海蟹、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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