| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 小炒茭白丝热量/卡路里1130千卡 | |||
 热量1130千卡,相当于八段锦251分钟消耗的热量270 | |||||
1、茭白剥皮洗净切成丝，准备好其他配料
2、热锅冷油依次放入蒜头辣椒爆香放入瘦肉翻炒
3、放入生抽上色放盐
4、放入茭白丝翻炒均匀放入水，翻炒至熟即可出锅！
5、出锅了，很清爽的一道菜，屡试不爽哈！
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、补虚健体、解酒毒等功效；可与牛里脊、芹菜、猪肝搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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