金针菇日本豆腐煲的热量/卡路里_金针菇日本豆腐煲的做法

1、超市冰鲜区有售，中间对切，每边切3到4块，每条总共可切6到8块
2、厚度如图，每条切8块
3、切好的日本豆腐裹上淀粉，可取鸡蛋2个打成蛋液一起裹
4、油温100，逐个把裹好的豆腐放进锅里煎至两边金黄，记得偶尔翻面使两边受热均匀
5、煎好的日本豆腐沥干油2.开始炒金针菇至出汁，和沥干的豆腐一起翻炒，装盘3.锅里留少许油，用盐、酱油和淀粉，加少许水勾芡，撒上葱花。4.把芡汁淋在装盘的豆腐上。金针菇日本豆腐煲就完成了，特别好下饭，赶紧动手试试看吧

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、降血脂、抗肿瘤等功效；可与猪肚、油菜、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与肥牛、黄豆、玉米搭配；与鹅蛋、豆浆、田鸡相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、润肠通便、治疗便秘等功效；

葱花具有降血压、抗菌、滋阴补阳等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、止血、呵护咽喉等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；

金针菇日本豆腐煲的热量和减肥功效