糖醋藕片的热量和减肥功效

藕 250克、盐 1勺、鸡精 0.5勺、红糖 0.5勺、醋 1毫升、老干妈鸡丁酱 1勺、辣椒 0.5克、淀粉半勺

1、把藕切片，用开水炒下捞起放凉水。 2、锅内倒油，油烧热倒入辣椒、老干妈鸡丁酱翻炒出香味然后大火倒入藕片翻炒。3、事先调好淀粉倒入藕片加翻炒！加盐、醋、鸡精翻炒出锅

食材功效信息

藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、散瘀、生津等功效；可与猪小排、皮皮虾、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

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