| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 葱香蛋饼热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于平底雪橇156分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备材料。
2、葱洗净切碎，倒入面粉。
3、打入鸡蛋，加适量水。
4、搅拌成无颗粒的糊状，不要太稀。
5、调入适量盐、胡椒粉充分拌匀。
6、平底锅刷少许油，烧至5成热，不可太热，要不饼很难摊得薄。
7、不要急成翻面，等煎至底部熟后，轻轻晃动锅，翻个面继续煎至两面金黄。
8、如果想吃嫩一点的，就不需要煎得太焦，熟了即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与干辣椒、西红柿、青椒搭配；与柿子、地瓜、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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