| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 415千卡 | 692千卡 | ||
| 甜豆 | 克 | 668千卡 | 334千卡 | ||
| 总量 | 448克 | 煲仔饭热量/卡路里1764千卡 | |||
 热量1764千卡,相当于冰上曲棍球220分钟消耗的热量480 | |||||
1、主要材料.米.腊肉.腊肠.甜豆.〔甜豆飞水〕
2、米用水清洗干净.放入水盖过米一厘米左右浸泡一小时.加适量油搅匀.用大火烧开.改用中火煮.
3、煮到水开始收干
4、放入腊肠.腊肉.再改小火.煮到香气扑鼻.熄火焗10分钟.
5、再放入甜豆.生抽.芝麻油.焗5分钟.
6、可以吃饭啦
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
甜豆的热量334千卡（每100克）；具有调营卫、防癌治癌、止泻痢等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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