| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 双耳云吞热量/卡路里1907千卡 | |||

1、准备好猪肉馅

2、泡好的木耳,搅成沫。

3、银耳也剁成沫

4、然后把葱花沫,银耳,木耳,还有生抽,香油,五香粉,十三香,盐,放到一起搅拌,可以放入一个鸡蛋为了口感更好!

5、好了,搅好的肉馅就可以包了,这里我用的是买的皮,所以得用到水!这样买的皮做出来的云吞,漂亮,自己也可以做皮,就是做饺子的皮就可以!

6、包好的云吞,可以马上吃,也可以放到冰箱,冷冻起来,等到想吃的时候拿出来煮煮!很方便!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、利二便、滋阴等功效;可与南瓜、洋葱、蘑菇搭配;与甘草、菱角、百合相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治疗便秘、抗癌、补血等功效;可与草鱼、海蜇皮、鱿鱼搭配;与海螺、猪血、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋阴、补肾、补气等功效;可与菊花、猪肉、枸杞子搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降血压、预防感冒、缓解疲劳等功效;
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