蒜香西红柿烧茄子的热量和减肥功效

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、清热生津、养阴凉血等功效；可与卷心菜、豆腐、圆白菜搭配；与虾、土豆、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、抗衰老、温肺等功效；可与兔肉、黄豆、肥牛搭配；与河蟹、墨鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、健脾胃、排毒清肠等功效；可与排骨、龙须菜、醋搭配；与鸡翅、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；