牛肉汤的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾养胃、安胎补神、化痰息风等功效；可与芋头、香菇、芹菜搭配；与栗子、红糖、板栗相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、延缓衰老、防癌等功效；可与松子、火腿、排骨搭配；与蜂蜜、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热生津、预防高血压、护肤等功效；可与菜花、黄鱼、福寿鱼搭配；与地瓜、鳙鱼、石榴相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、促进消化等功效；可与香菇、绿豆芽、香菜搭配；与白萝卜、辣椒、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；

西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、治疗高血压、清肠利便等功效；可与花生、香芋、菜花搭配；与兔肉、蛤蜊、文蛤相克，同食可能会引起不适；