| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 龙虾 | 克 | 801千卡 | 90千卡 | ||
| 总量 | 1057克 | 海鲜粥热量/卡路里1454千卡 | |||
 热量1454千卡,相当于弹风琴582分钟消耗的热量150 | |||||
1、先把米洗净，米量比煮粥时少一倍
2、用清水泡着
3、其它配料洗净，姜切丝备用
4、虾把头去掉，用刀把虾对半切开，挑出虾线，注意尾巴不要切断
5、用铁锅放入水煮开，可以多放点水，沸腾后放米下锅，盖上锅盖让它再沸腾，用汤勺搅拌让它不粘锅，搅拌10分钟左右
6、加入虾，等虾变红后，慢慢搅拌
7、加入香菜，葱和生姜
8、然后放入生抽搅拌
9、放盐，盐量根据个人口味
10、然后关火，放入香油
11、搅拌均匀，成为出锅
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、润肠通便、中和胃酸等功效；可与白果、枇杷、黑米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
龙虾的热量90千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳抗毒、补肾壮阳、益气滋阳等功效；与柿子相克，同食可能会引起不适；
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