香辣干锅肥肠的热量/卡路里_香辣干锅肥肠的做法

1、准备工作:土豆去皮切条
2、藕去皮切片
3、处理好后的肥肠切小段，加入料酒，大蒜片，姜片，胡椒粉，豆粉，香葱拍破，和均匀，腌制20分钟。
4、青红辣椒切成这样，洋葱切丝，大蒜，生姜切片
5、锅中倒油，500g,油热后放入切好的土豆条炸熟。捞起备用。
6、将腌制好的肥肠放入油锅炸到干脆后捞起。
7、将多的油倒出，留下50克油。油锅中放入干辣椒，花椒炸熟。放入蒜和姜片再放入豆瓣小火爆出香味。再放肥肠入锅煸炒干。放入青辣椒炒10秒后再放藕片翻炒。再依次放入红辣椒，和土豆条。最后放盐味精炒均匀。
8、装盘，洒上熟芝麻，香菜，OK

肥肠的热量75千卡（每100克）；具有止渴、止小便数、补虚等功效；

藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、开胃、预防贫血等功效；可与皮皮虾、虾米、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、减肥、美容等功效；可与醋、豆角、牛肉搭配；与石榴、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；

青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、促进消化、防感冒等功效；可与苦瓜、猪肝、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、开胃消食、健胃等功效；可与娃娃菜、羊肉、基围虾搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

香辣干锅肥肠的热量和减肥功效